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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有(yǒu)直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的(de)继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发生变(biàn)性反应(yīng)，大(dà)量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和(hé)乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素(sù)都(dōu)是溶解状态的(de)，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大(dà)市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完(wán)好无(wú)损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐(qí)全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有很(hěn)硬的(de)感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)5到(dào)10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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