竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方(fāng)法(fǎ)其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷(shu北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日ā)去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一(yī)的(de)区别就是(shì)冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根(gēn)据(jù)个(gè)人方便的(de)时(shí)间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮(zhǔ)一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能(néng)力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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